Może macie ochotę na naprawdę szybkie w przygotowaniu babeczki? Niedługo Wielkanoc, więc babeczki w sam raz pasują do koszyczka ze święconką. Robi się je 10 minut, a do tego jaka frajda, gdy dzieci mogą pomagać w kuchni. :)

Składniki:

W dużej misce wymieszać wszystkie suche składniki oprócz kakao. W mniejszej wymieszać jajka, mleko, jogurt, olej i aromat. Połączyć składniki mokre z suchymi. Podzielić na dwie części i do jednej dodać łyżkę kakao. Wykładać do papilotek na zmianę, masę ciemną i jasną. Piec w 180ºC ok 30 minut. 

Pogoda jakoś tak mało wiosenna, a niedługo przecież Wielkanoc. Też tak macie, że gdy szaro buro za oknem to tak samo się czujecie? Na poprawę nastroju przygotowałam dla Was propozycję na pyszne, zdrowe ciasto marchewkowe. Robiłam je zawsze w keksówce, tym razem zrobiłam w formie babki i wyszło super. Ciasto jest wilgotne, cynamonowe no i ma śliczny pomarańczowy kolor. Ładnie udekorowane może być ozdobą stołu wielkanocnego. Ciasto robi się błyskawicznie, więc nie sprawi Wam problemu, więc zachęcam do wypróbowania przepisu.

Składniki:

W dużej misce wymieszajcie wszystkie suche składniki, w mniejszej mokre (jajka, jogurt, olej). Do suchych dodajcie składniki mokre i na koniec startą marchewkę. Wymieszajcie dokładnie. Jeśli robicie w keksówce to wyłóżcie ją papierem do pieczenia. Jeśli w formie na babę to wysmarujcie ją olejem i obsypcie mąką. Pieczcie w 180ºC ok 60 minut. Udekorujcie wg gustu. Ja udekorowałam lukrem z ksylitolu i soku wyciśniętego z pomarańczy oraz jagodami goji i migdałami. 

Wiosna za oknem, mam nadzieję, że na dłużej, a tymczasem mam dla Was przepis na ciasto. Składniki zadziwiają, ale kto nie wie z czego jest ciasto, się nawet nie zorientuje. Mocno czekoladowe i wilgotne, a do tego meega zdrowe, bo przecież bez mąki a z kaszy gryczanej! Nawet mój mąż, który nie lubi kaszy gryczanej, zajadał ciasto ze smakiem. Przepis znalazłam gdzieś na instagramie i nie pożałowałam. Więc do dzieła, spróbujcie czegoś nowego ;)

Składniki:

Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Gdy kasza ostygnie połączyć z resztą składników. Piec w 180º ok 50 minut. Ja swoje ciasto polałam polewą z oleju kokosowego z kakaem i syropem klonowym. Możecie polać również roztopioną gorzką czekoladą. Na wierzch dałam jagody goji. Smacznego :)